Šareni vrtlog
Recept by coolinarika.com

Priprema

  1. Špinat očistite, operite i narežite na veće komade.
  2. U zdjelici pomiješajte krušne mrvice, pinjole i 25 ml vode.
  3. U veću tavicu na dobro zagrijano maslinovo ulje stavite pripremljene mrvice s pinjolima i na srednjoj vatri lagano pržite dok mrvice ne počnu dobivati blago smeđu boju.
  4. Dodajte protisnuti češnjak, kratko promiješajte i dolijte preostalih 200 ml vode.
  5. Kada je voda zakuhala, dodajte crvenu papriku, jednu žlicu Vegete i promiješajte.
  6. Dodajte špinat, poklopite i na laganoj vatri kuhajte oko 5 minuta.
  7. Tunu ocijedite, dodajte umaku i promiješajte.
  8. Kuhanu i ocijeđenu tjesteninu još toplu dodajte u umak, lagano, ali dobro promiješajte i uklonite s vatre.
  9. Pomoću guljača skinite limunu koricu, narežite je na tanke štapiće, pospite po tjestenini i poslužite.

Savet

Umjesto špinata možete upotrijebiti i mladu blitvu.

Koristili smo

Vegete
Eva tuna komadi u vlastitom soku
Tjestenine Fusilli Zlato polje

Sastojci

200 g mladog špinata
30 g krušnih mrvica
40 g pinjola
225 ml vode
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 češnja češnjaka
crvene paprike
1 žlica Vegete
2 Eva tuna komadi u vlastitom soku
300 g Tjestenine Fusilli Zlato polje
1 limun

Koristili smo


Vegete


Eva tuna komadi u vlastitom soku


Tjestenine Fusilli Zlato polje